Unsere Karte

• Ruderhaus-Überraschungs-Menu
  39,00 Euro p.P.
  inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
• Ruderhaus-Überraschungs-Menu
  44,00 Euro p.P.
  inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
  mit einem Glas Wein 0,2l passend zu Ihrem Menu
• Ruderhaus-Überraschungs-Menu
  54,00 Euro p.P.
  inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
  mit einer Flasche Wein passend zu Ihrem Menu

Frühlingsschmaus

• Ruderhaus-Frühlingsschmaus
  4,00 Euro
  frisches Brot von der Hausbäckerei | Dip der Woche | Fragen Sie uns!

Suppen

• Cremesuppe vom Mairübchen
  7,60 Euro
  Serrano-Schinken | frisches Brot von der Hausbäckerei
• Bärlauch-Cremesuppe
  8,10 Euro
  Lachsröllchen | frisches Brot von der Hausbäckerei
• Kohlrabi-Suppe, leicht asiatisch
  8,20 Euro
  Garnele | Sesam | Ponzo-Majo | frisches Brot von der Hausbäckereii

Vorspeisen

• Gemüse-Tatar mit Ziegenkäse
  13,60 Euro
  Bärlauch-Creme | Frühlingssalat | frisches Brot von der Hausbäckerei
• Lachsröllchen auf Couscous-Frühlingssalat
  14,20 Euro
  Schnittlauch-Öl | junger Salat | frisches Brot von der Hausbäckerei
• Roastbeef vom Pommernrind
  14,80 Euro
  Spargel | zweierlei Sauce | Salat | frisches Brot von der Hausbäckerei

Fleisch

• Schnitzel vom Kalbsrücken
  24,60 Euro
  Röstkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone
• Landuro Schweinekotelett, leicht rosa gebratene
  24,60 Euro
  Lauchzwiebel-Stampf | Spargel-Morchelgemüse
• mit Wirsing gefüllte Roulade vom Maishähnchen
  23,60 Euro
  Polenta | Möhre
• Zweierlei vom Salzwiesen-Lamm
  26,40 Euro
  Frühlingsgemüse | Kräuterkartoffeln | Mole-Sauce
• Kalbsleber, rosa gebraten
  22,20 Euro
  Schmorzwiebeln | Apfel | Kartoffelpüree

Fisch

• Schollenröllchen, gefüllt mit Flusskrebs
  22,60 Euro
  Lauchgemüse | Kräuterkartoffeln
• frisches gebratenes Forellenfilet
  22,80 Euro
  Zuckerschoten | Risotto
• weißes Heilbuttfilet, gebraten
  24,80 Euro
  Bouillabaisse-Gemüse | Dill-Kartoffelcreme

Risotto & Pasta

• Krustentier-Risotto
  17,40 Euro
  Garnele | junges Gemüse | Parmesan | Pesto
• Gransole Piselli
  16,90 Euro
  Erbsen | Schoten | Schinken

Dessert

• Dreierlei Schokolade
  7,80 Euro
  Lavakuchen | Sorbet | Mousse
• Crème Brûlée
  7,60 Euro
  Erdbeer-Salat | Waldmeister-Eis
• Mango-Mascarpone - Schmatz, Schmatz…
  6,80 Euro
  Amarettini | Joghurt-Eis

Kindergerichte

• Kindergerichte bis 12 Jahre
• Kleines Kalbsschnitzel
  9,00 Euro
  Gemüse der Saison | Kartoffelpüree
• Nudeln
  7,50 Euro
  Tomatensoße | Parmesan

Eis & Kuchen

• Früchteeis
  7,50 Euro
  Erdbeereis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Früchte | Sahne
• Schwedeneisbecher
  8,00 Euro
  Vanilleeis | Schokoladeneis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne
• Heiß & Kalt
  7,80 Euro
  Vanilleeis | Sahne | heiße Amarettokirschen
• Schwarzwaldbecher
  8,00 Euro
  Vanilleeis | Schokoladeneis | Kirsch-Joghurteis | Kirschen | Kirschlikör | Sahne
• Kugel Eis
  1,40 Euro
  nach Angebot
• Eiskaffee / Eisschokolade
  5,10 Euro
• frischer Kuchen
  ab 3,80 Euro
  nach Tages-Angebot
• Portion Sahne
  0,60 Euro